Dispositivo organizador para la preparación y mantención de los alimentos / Paola Torres Bahamondes .

Por:

Torres Bahamondes, Paola [autora.]

Colaborador(es):

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009Descripción: 65 hojas : ilustracionesTipo de contenido:

text

Tipo de medio:

unmediated

Tipo de soporte:

volume

Tema(s):

Otra clasificación:

PT/DISEÑO

Nota de disertación: Licenciatura en Diseño. Universidad de Valparaíso. 2009. Resumen: En la manipulación de los alimentos se encuentra, con inconvenientes, que afecta la calidad y el desarrollo de la preparación de los alimentos, ya sea, por la distribución de los elementos que componen la cocina, el espacio en metros habitación-cocina, los desplazamientos que debe hacer el usuario para desarrollar de modo eficiente la manipulación y unir las distintas acciones de manipulación, como el lavado, desechar y luego su posterior cocción.

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Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras	Reserva de ítems
Tesis Pregrado	Arquitectura Tesis	Tesis	PT/DISEÑO T693d 2009	Disponible		00429231

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Licenciatura en Diseño. Universidad de Valparaíso. 2009.

Incluye bibliografía.

En la manipulación de los alimentos se encuentra, con inconvenientes, que afecta la calidad y el desarrollo de la preparación de los alimentos, ya sea, por la distribución de los elementos que componen la cocina, el espacio en metros habitación-cocina, los desplazamientos que debe hacer el usuario para desarrollar de modo eficiente la manipulación y unir las distintas acciones de manipulación, como el lavado, desechar y luego su posterior cocción.