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		Indice glicémico, aceptabilidad y tolerancia de barras de cereal elaboradas con betaglucanos como compuesto bioactivo / Camila Arancibia Riveros. por Arancibia Riveros, Camila [author.] Cornejo Tobar, Lorena Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Alviña Walker, Marcela ; \| Quitral, Vilma ; \| Vega, Claudia ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2015 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A662i 2015. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Patrón de consumo de bebidas azucaradas en escolares del segundo ciclo de educación básica, normopeso y sobrepeso, de colegios subvencionados de la comuna de Quilpué / Vanessa Morales Martínez. por Morales Martínez, Vanessa [author.] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Alviña Walker, Marcela ; \| Ceballos Sánchez, Ximena ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2015 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M828p 2015. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Propuesta de desayunos saludables conformados por alimentos con contenido de nutrientes críticos menor o igual a los límites establecidos en el reglamento de la Ley 20.606, destinados a diferentes grupos etarios / Marjorie Haro Ramírez. por Haro Ramírez, Marjorie [author.] Rivera Ossandón, Katherine Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Alviña Walker, Marcela ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M H292p 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis comparativo del índice glicémico y la respuesta glicémica obtenida de un alimento rico en hidratos de carbono en sujetos sometidos a gastrectomía vertical en manga con un año mínimo post intervención / Herta Contador Macaya. por Contador Macaya, Herta [author.] Fuentes Valdés, Gabriel [Autor] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Alviña Walker, Marcela ; \| Vega Soto, Claudia ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014 Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C759a 2014. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Tabla de composición química de alimentos procesados disponibles en Chile / Natalia Andrea Nilo Muñoz. por Nilo Muñoz, Natalia Andrea [author.] Campusano Stangher, Macarena Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Alviña Walker, Marcela ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2015 Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M N712t 2015. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto de la ley de composición nutricional de los alimentos y su publicidad sobre la reformulación de productos alimentarios disponibles en las ciudades de Santiago y Valparaíso / Katherina Fritz Donoso. por Fritz Donoso, Katherina [author.] Low Ojeda, Paula [Autora] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Alviña Walker, Marcela ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M F919e 2017. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Asociación entre las propiedades de la chía hidratada en diversas matrices alimentarias y los niveles de saciedad en adultos jóvenes sanos / Rocío Ponce López. por Ponce López, Rocío [author.] Alviña Walker, Marcela [Profesora guía] Muñoz Hernández, Loreto [Profesora guía] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M P792a 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Aceptabilidad de preparaciones tradicionales homólogas de alto y bajo índice glicémico, en población femenina no probabilística semejante a la población diabética nacional / Elizabeth Victoria Venegas Celedón. por Venegas Celedón, Elizabeth Victoria [author.] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Alviña Walker, Marcela ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M V455a 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ranking de saciedad de preparaciones de consumo habitual en Chile / Valentina Bravo Correa. por Bravo Correa, Valentina [author.] Chacoff Garay, Camila Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Alviña Walker, Marcela ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M B826r 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de la harina de plátano sobremaduro como base de un alimento saludable / Gabriela Cáceres Escobar. por Cáceres Escobar, Gabriela [author.] Meneses Gómez, Paulina Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Alviña Walker, Marcela ; \| Soto Maldonado, Carmen ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C118e 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Calidad nutricional y saludable de barras de creal disponibles en el mercado nacional : Jeanette González Sánchez. por González Sánchez, Jeanette Alviña Walker, Marcela [Directora de tesis] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017 Nota de disertación: Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M G643c 2017. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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