Plan de negocios para un restaurant de cocina chilena gourmet en la ciudad de Valparaíso / Carla Fernanda Cisterna Soto.

Por:

Cisterna Soto, Carla Fernanda [autora.]

Colaborador(es):

Sarmiento Pizarro, Mario [Profesor guía.]
Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019Descripción: 245 hojas : ilustracionesTema(s):

Otra clasificación:

Nota de disertación: Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Universidad de Valparaíso. 2019. Resumen: Estudio de mercado que busca analizar las características, gustos y preferencias de los potenciales clientes de un restaurant de cocina gourmet chilena ubicado en la ciudad de Valparaíso, Chile. La finalidad de esta investigación es el desarrollo de un plan de negocios para el restaurant.

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras	Reserva de ítems
Tesis Pregrado	Ciencias Económicas Tesis	Tesis	AHG 323 2019	Disponible		00207402

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Incluye anexos.

Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Universidad de Valparaíso. 2019.

Incluye bibliografía.

Estudio de mercado que busca analizar las características, gustos y preferencias de los potenciales clientes de un restaurant de cocina gourmet chilena ubicado en la ciudad de Valparaíso, Chile. La finalidad de esta investigación es el desarrollo de un plan de negocios para el restaurant.