Evaluación y aplicación de la goma de semilla de algarrobo en productos farmacéuticos y cosméticos / Ariel Rebolledo S.

Por:

Rebolledo S., Ariel [author.]

Colaborador(es):

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 1993Descripción: 90 hojas : ilustracionesTipo de contenido:

text

Tipo de medio:

unmediated

Tipo de soporte:

volume

Tema(s):

Otra clasificación:

Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Resumen: El Algarrobo (Prosopis chilensis (Mol.) Stuntz) es una leguminosa que crece en zonas áridas del norte de Chile, en la actualidad vainas y follajes se destinan principalmente a la nutrición animal. De la semilla de algarrobo se obtiene un mucílago (goma) con propiedades viscosantes, que corresponde a un galactomanano de características similares a las gomas guar y garrofín. La posibilidad de reemplazar materias primas importadas por productos nacionales, constituye una interesante alternativa para disminuir costos de producción y obtener mayor independencia de mercados extranjeros. Con este objetivo se estudió la posibilidad de utilizar goma de semilla de algarrobo como excipiente en productos farmacéuticos y cosméticos. Para ello se evaluó su compatibilidad con componentes normalmente presentes en formulaciones de este tipo, tal como: agentes humectantes, tensoactivos y otros espesantes. Además se estudió el efecto de un ión trivalente sobre la viscosidad de soluciones acuosas de goma de semillas de algarrobo. Las propiedades espesantes y estabilizantes de éste hidrocoloide se evaluaron en suspensiones, pastas dentales y emulsiones del tipo aceite en agua formuladas con goma de semilla de algarrobo en distintas concentraciones. Estos productos presentaron características organolépticas y fisicoquímicas adecuadas, que permanecieron estables luego de ser almacenados a 50C durante 4 semanas.

Existencias ( 1 )
Notas de título ( 2 )

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras	Reserva de ítems
Tesis Pregrado	Ciencias Tesis	Tesis	M R292e 1993	c.1	Disponible		00059875

Total de reservas: 0

Químico Farmacéutico.

El Algarrobo (Prosopis chilensis (Mol.) Stuntz) es una leguminosa que crece en zonas áridas del norte de Chile, en la actualidad vainas y follajes se destinan principalmente a la nutrición animal. De la semilla de algarrobo se obtiene un mucílago (goma) con propiedades viscosantes, que corresponde a un galactomanano de características similares a las gomas guar y garrofín. La posibilidad de reemplazar materias primas importadas por productos nacionales, constituye una interesante alternativa para disminuir costos de producción y obtener mayor independencia de mercados extranjeros. Con este objetivo se estudió la posibilidad de utilizar goma de semilla de algarrobo como excipiente en productos farmacéuticos y cosméticos. Para ello se evaluó su compatibilidad con componentes normalmente presentes en formulaciones de este tipo, tal como: agentes humectantes, tensoactivos y otros espesantes. Además se estudió el efecto de un ión trivalente sobre la viscosidad de soluciones acuosas de goma de semillas de algarrobo. Las propiedades espesantes y estabilizantes de éste hidrocoloide se evaluaron en suspensiones, pastas dentales y emulsiones del tipo aceite en agua formuladas con goma de semilla de algarrobo en distintas concentraciones. Estos productos presentaron características organolépticas y fisicoquímicas adecuadas, que permanecieron estables luego de ser almacenados a 50C durante 4 semanas.