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La ciencia de los alimentos en la práctica /

Badui Dergal, Salvador,

La ciencia de los alimentos en la práctica / Salvador Badui Dergal ; revisor Ruth Pedroza Islas... [and others]. - 295 páginas.

BIDI.

ISBN: 9786073208444

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTACION.
ALIMENTOS.
ALIMENTOS--ANALISIS.
NUTRICION.

Dewey Class. No.: 641.3

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