Durabilidad de la mantequilla grado C a diferentes temperaturas /
Camejo Corrales, Juana,
Durabilidad de la mantequilla grado C a diferentes temperaturas / Juana Camejo Corrales, Y. Rocamora, I. Silveira. - 32-37 páginas. - Cuatrimestral, - Vol. 11, No. 1(2001)-
elibro catedra 2020.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
0864-4497 = Ciencia y Tecnología de Alimentos
Food and food supply.--Cuba.--Periodicals.
Alimentos.--Cuba.--Publicaciones seriadas.
Nutrición.--Cuba.--Publicaciones seriadas.
Nutricion.
Libros electrónicos.
TX345 / C181 2001
641.3
641
Durabilidad de la mantequilla grado C a diferentes temperaturas / Juana Camejo Corrales, Y. Rocamora, I. Silveira. - 32-37 páginas. - Cuatrimestral, - Vol. 11, No. 1(2001)-
elibro catedra 2020.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
0864-4497 = Ciencia y Tecnología de Alimentos
Food and food supply.--Cuba.--Periodicals.
Alimentos.--Cuba.--Publicaciones seriadas.
Nutrición.--Cuba.--Publicaciones seriadas.
Nutricion.
Libros electrónicos.
TX345 / C181 2001
641.3
641