Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración /
Caro Sánchez-Lafuente, Antonio,
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración / Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Coral Martínez Venteo. - 1 recurso en línea (243 páginas) : ilustraciones.
elibro catedra 2020.
Contiene bibliografía.
9788415994916
Hostelería.
Libros electrónicos.
TX911 / C2923 2011
647.94
640.4
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración / Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Coral Martínez Venteo. - 1 recurso en línea (243 páginas) : ilustraciones.
elibro catedra 2020.
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9788415994916
Hostelería.
Libros electrónicos.
TX911 / C2923 2011
647.94
640.4