Caracterización fisicoquímica y funcional de la goma de flamboyán (Delonix regia) /
Pacheco Aguirre, Jesse A.,
Caracterización fisicoquímica y funcional de la goma de flamboyán (Delonix regia) / Jesse A. Pacheco Aguirre ... [ and others]. - 7 páginas. - Cuatrimestral, - Vol. 18, Número Especial(2008)-
elibro catedra 2020.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
0864-4497 = Ciencia y Tecnología de Alimentos (Cuba)
Food and food supply.--Cuba.--Periodicals.
Alimentos.--Cuba.--Congresos.
Nutrición.--Cuba.--Publicaciones seriadas.
Nutricion
Libros electrónicos.
TX345 / C257 2008
641.3
641
Caracterización fisicoquímica y funcional de la goma de flamboyán (Delonix regia) / Jesse A. Pacheco Aguirre ... [ and others]. - 7 páginas. - Cuatrimestral, - Vol. 18, Número Especial(2008)-
elibro catedra 2020.
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0864-4497 = Ciencia y Tecnología de Alimentos (Cuba)
Food and food supply.--Cuba.--Periodicals.
Alimentos.--Cuba.--Congresos.
Nutrición.--Cuba.--Publicaciones seriadas.
Nutricion
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TX345 / C257 2008
641.3
641