Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos /
Plou Gasca, Francisco J.,
Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos / Francisco José Plou Gasca y Georgina Coral Sandoval Fabián. - 333 páginas. - Biblioteca de Ciencias ; 40 . - Biblioteca de Ciencias ; 40. .
elibro catedra 2020.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Plantas--Biotecnología.
Compuestos bioactivos.
Industria alimentaria.
Libros electrónicos.
TP248.2 / P731 2012
660.6
Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos / Francisco José Plou Gasca y Georgina Coral Sandoval Fabián. - 333 páginas. - Biblioteca de Ciencias ; 40 . - Biblioteca de Ciencias ; 40. .
elibro catedra 2020.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Plantas--Biotecnología.
Compuestos bioactivos.
Industria alimentaria.
Libros electrónicos.
TP248.2 / P731 2012
660.6