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Análisis químico de los alimentos : métodos clásicos /

Zumbado Fernández, Héctor,

Análisis químico de los alimentos : métodos clásicos / Héctor Zumbado Fernández. - 426 páginas.

elibro catedra 2020.

ISBN:

Subjects--Topical Terms:
Alimentos.
Análisis.
Química.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TX551 / Z948 2002eb

Universal Decimal Class. No.: 543 : 663/664

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