De la leche al queso : queserías rurales en América Latina /
De la leche al queso : queserías rurales en América Latina /
François Boucher, Virginie Brun (coordinadores).
- 1 recurso en línea (408 páginas)
- Serie las ciencias sociales .
- Serie las ciencias sociales. .
elibro catedra 2020.
9781449235147
Quesos.
Libros electrónicos.
SF271 / L459 2011
637.3
elibro catedra 2020.
9781449235147
Quesos.
Libros electrónicos.
SF271 / L459 2011
637.3