Ingeniería gastronómica /
Aguilera, José Miguel,
Ingeniería gastronómica / José Miguel Aguilera R. - 1 recurso en línea (328 páginas)
elibro catedra 2020.
Tecnología de los alimentos.
Composición de los alimentos.
Libros electrónicos.
TP248.65.F66 / A283 2011
664
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Ingeniería gastronómica / José Miguel Aguilera R. - 1 recurso en línea (328 páginas)
elibro catedra 2020.
Tecnología de los alimentos.
Composición de los alimentos.
Libros electrónicos.
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