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Cervantes Escoto, Fernando,

La leche y los quesos artesanales en México / Fernando Cervantes Escoto, Abraham Villegas de Gante, coordinadores. - 1 recurso en línea. - Jesús Silva Herzog colección Serie Las ciencias sociales. Tercera década . - Colección Jesús Silva Herzog. Colección Las ciencias sociales. .

elibro catedra 2020.

Incluye referencias bibliográficas.

ISBN:

Subjects--Topical Terms:
Comercio de la leche--México.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: HD9282.M62 / L43 2012

Dewey Class. No.: 380.141710972