Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración : HOTR0409 /
Río Posada, Jesús del.,
Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración : HOTR0409 / Jesús del Río Posada. - 1 recurso en línea (306 páginas) : ilustraciones.
elibro catedra 2020.
Contiene bibliografía.
9788491983194
Gastronomía.
Administración.
Libros electrónicos.
TX911.3.M27 / R628 2017
647.95068
640.43
Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración : HOTR0409 / Jesús del Río Posada. - 1 recurso en línea (306 páginas) : ilustraciones.
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647.95068
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