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Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales : UF0687 /

Isla Durán, Silvia,

Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales : UF0687 / Silvia Isla Durán. - 1 recurso en línea (iv, 391 páginas) : ilustraciones.

elibro catedra 2020.

Contiene bibliografía.

ISBN: 9788491983644

Subjects--Topical Terms:
Gastronomía.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TX641 / I821 2016

Dewey Class. No.: 641.013

Universal Decimal Class. No.: 641.5

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