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Entre gula y templanza : un aspecto de la historia mexicana /

Corcuera de la Mancera, Sonia,

Entre gula y templanza : un aspecto de la historia mexicana / Sonia Corcuera de la Mancera. - 1 recurso en línea (161 páginas sin numerar) - Tezontle . - Tezontle. .

elibro catedra 2020.

Contiene bibliografía.

ISBN: 9786071630537

Subjects--Topical Terms:
Cocina mexicana--Historia.
Gastronomía--Historia.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TX716.M4 / C793 2015

Dewey Class. No.: 641.5972

Universal Decimal Class. No.: 641.5

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