Efecto del tratamiento térmico en un hidrolizado enzimático de crema de levadura Saccharomyces cerevisiae en los nieles de colesterol en pollos de ceba.
García, Yanelys,
Efecto del tratamiento térmico en un hidrolizado enzimático de crema de levadura Saccharomyces cerevisiae en los nieles de colesterol en pollos de ceba. - 361- 366 páginas. - Trimestral, - Vol. 36, No. 4(2002)-
elibro catedra 2020.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
0034-7485 = Revista Cubana de Ciencia Agrícola
Agronomia.--Cuba.--Publicaciones seriadas.
Agronomía.--Cuba.--Publicaciones seriadas.
Libros electrónicos.
SB199 / E271 2002
633.202
633
Efecto del tratamiento térmico en un hidrolizado enzimático de crema de levadura Saccharomyces cerevisiae en los nieles de colesterol en pollos de ceba. - 361- 366 páginas. - Trimestral, - Vol. 36, No. 4(2002)-
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