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Recepción y lavado de servicios de catering : HOTR0308 /

Gámez Montes, Silena María,

Recepción y lavado de servicios de catering : HOTR0308 / Silena María Gámez Montes. - Segunda edición. - 1 recurso en línea (354 páginas) : ilustraciones.

elibro catedra 2020.

Contiene bibliografía.

ISBN: 9788491984023

Subjects--Topical Terms:
Industria hotelera.
Gastronomía.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TX537 / G569 2018

Dewey Class. No.: 614.3

Universal Decimal Class. No.: 614.31

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