Elaboraciones básicas de productos de pastelería : UF0820 /
Sastre Méndez, María,
Elaboraciones básicas de productos de pastelería : UF0820 / María Sastre Méndez, David Polo Hernán. - 1 recurso en línea (192 páginas) : ilustraciones. - Manual unidad formativa . - Manual unidad formativa. .
elibro catedra 2020.
Contiene bibliografía.
9788468179230
Cocina.
Hostelería.
Libros electrónicos.
TX773 / S2529 2016
641.865
641
Elaboraciones básicas de productos de pastelería : UF0820 / María Sastre Méndez, David Polo Hernán. - 1 recurso en línea (192 páginas) : ilustraciones. - Manual unidad formativa . - Manual unidad formativa. .
elibro catedra 2020.
Contiene bibliografía.
9788468179230
Cocina.
Hostelería.
Libros electrónicos.
TX773 / S2529 2016
641.865
641