Mejoramiento del proceso de fermentación del cacao (Theobroma cacao L.) : variedad nacional y variedad CCN51 /
Teneda Llerena, William Fabián,
Mejoramiento del proceso de fermentación del cacao (Theobroma cacao L.) : variedad nacional y variedad CCN51 / William Fabián Teneda Llerena. - 1 recurso en línea (138 páginas)
elibro catedra 2020.
9788479933197
Industria alimentaria.
Libros electrónicos.
SB267 / T292 2017
633.74
633.74663.91
Mejoramiento del proceso de fermentación del cacao (Theobroma cacao L.) : variedad nacional y variedad CCN51 / William Fabián Teneda Llerena. - 1 recurso en línea (138 páginas)
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