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Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (UF0053) /

Fernández Díaz, Miguel Ángel,

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (UF0053) / Miguel Ángel Fernández Díaz. - 1 recurso en línea (106 páginas)

elibro catedra 2020.

ISBN: 9781512928358

Subjects--Topical Terms:
Cocina.
Presentación de alimentos.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TX714 / F365 2016

Dewey Class. No.: 641.5

Universal Decimal Class. No.: 641.5

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