Sacrificio y deshuese de cerdos : experiencias en el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA) /
González Sotolongo, Ana M.,
Sacrificio y deshuese de cerdos : experiencias en el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA) / Ana M. González Sotolongo. - 54 páginas.
elibro catedra 2020.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Carne.
Tecnología de los alimentos.
Animal products.
Libros electrónicos.
TS1955 / G643 2009
641.36
637.5
Sacrificio y deshuese de cerdos : experiencias en el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA) / Ana M. González Sotolongo. - 54 páginas.
elibro catedra 2020.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Carne.
Tecnología de los alimentos.
Animal products.
Libros electrónicos.
TS1955 / G643 2009
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