Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes durante el proceso de beneficio de pollos en plantas beneficiadoras en el estado Zulia, Venezuela /
Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes durante el proceso de beneficio de pollos en plantas beneficiadoras en el estado Zulia, Venezuela /
Gladys Molero [y otros 4].
- 1 recurso en línea.
- Trimestral
- Volumen 18, Número 2 (abril-junio) (2010) -
elibro catedra 2020.
Contiene bibliografía.
1315-2076
Alimento.
Microbiología.
Libros electrónicos.
QR82 / A299 2010
579.37
579
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