Dirección y recursos humanos en restauración /
Romero Gutiérrez, Gemma,
Dirección y recursos humanos en restauración / Gemma Ma. Romero Gutiérrez. - 1 recurso en línea (242 páginas) : ilustraciones.
elibro catedra 2020.
Contiene bibliografía.
9788491983095
Gastronomía.
Gestión del personal.
Libros electrónicos.
TX911.3.M27 / R763 2016
647.95068
640.43
Dirección y recursos humanos en restauración / Gemma Ma. Romero Gutiérrez. - 1 recurso en línea (242 páginas) : ilustraciones.
elibro catedra 2020.
Contiene bibliografía.
9788491983095
Gastronomía.
Gestión del personal.
Libros electrónicos.
TX911.3.M27 / R763 2016
647.95068
640.43