Ciencia y Tecnología de Alimentos. Vol. 22, No. 1, 2012 /
Pino Alea, Jorge A.,
Ciencia y Tecnología de Alimentos. Vol. 22, No. 1, 2012 / Jorge A. Pino Alea. - 86 páginas. - Cuatrimestral
elibro catedra 2020.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
0864-4497
Tecnología.--Ciencia de los alimentos.
Science.--Life sciences.--Biochemistry.
Ciencias.--Ciencias naturales.--Bioquímica.
Libros electrónicos.
TP368 / P657 2012
664
664
Ciencia y Tecnología de Alimentos. Vol. 22, No. 1, 2012 / Jorge A. Pino Alea. - 86 páginas. - Cuatrimestral
elibro catedra 2020.
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Tecnología.--Ciencia de los alimentos.
Science.--Life sciences.--Biochemistry.
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