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Teira, Gustavo,

Actualidad y perspectivas de un componente principal de la calidad de carnes bovinas : la terneza / Gustavo Teira. - 215-244 páginas. - Semestral - Vol. XV, num. 18 (Mayo 2004)-

elibro catedra 2020.


Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.

ISSN: 0327-5566 = Ciencia, docencia y tecnología

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: SF207 / T264 2004

Dewey Class. No.: 636.213

Universal Decimal Class. No.: 637