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Peligros microbiológicos e inocuidad de alimentos /

Escalona Rosabal, Armando,

Peligros microbiológicos e inocuidad de alimentos / Armando Escalona Rosabal. - 8 páginas.

elibro catedra 2020.

Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.

Subjects--Index Terms: Microbiologia

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: QR115 / E742 2009

Dewey Class. No.: 664.001579

Universal Decimal Class. No.: 641:579

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