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Avances de investigación en tecnología y ciencia de la carne /

Avances de investigación en tecnología y ciencia de la carne / coautores de este volumen, Ignacio Arturo Domínguez Vara [y otros 15]. - 1 recurso en línea (248 páginas)

elibro catedra 2020.

ISBN: 9781512971637

Subjects--Topical Terms:
Industria y comercio de la carne.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: HD9410.5 / A946 2016

Dewey Class. No.: 338.176

Universal Decimal Class. No.: 637.5

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