Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas /
Rodríguez Vera, Ricardo,
Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas / Ricardo Rodríguez Vera. - Cuarta edición. - 267 páginas. - Ciencias administrativas. Hotelería y turismo .
elibro catedra 2020.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Restaurantes, cafeterías, etc.--Administración.
Restaurant management.
Libros electrónicos.
TX911.3.M27 / R696 2012
647.95
Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas / Ricardo Rodríguez Vera. - Cuarta edición. - 267 páginas. - Ciencias administrativas. Hotelería y turismo .
elibro catedra 2020.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Restaurantes, cafeterías, etc.--Administración.
Restaurant management.
Libros electrónicos.
TX911.3.M27 / R696 2012
647.95