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Estudio microbiológico de las comidas servidas en los comedores escolares de la isla de Tenerife / Julia Campos Díaz, ...[y otros]. - [749]-760 páginas. - Vol. 77, Núm. 6 (Noviembre-Dic. 2003)-

elibro catedra 2020.


Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.


Artículos en castellano; resúmenes en inglés.

ISSN: 1135-5727 = Revista Española de Salud Pública

Subjects--Topical Terms:
Nutrición.
Servicios de salud.
Salud pública.
Higiene.
Comedores escolares y universitarios.
Comidas escolares.
Microbiología.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: QR115 / E825 2003eb

Universal Decimal Class. No.: 579.67-057.874