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Análisis microbiológico de alimentos /

Puigdomenech, Germán L.,

Análisis microbiológico de alimentos / Germán L. Puigdomenech. - 6 páginas.

elibro catedra 2020.

Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Microbiología.
Alimentos--Análisis. .
Food--Microbiology.
Food--Analysis.

Subjects--Index Terms: Microbiologia Analisis

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: QR115 / P979 2009

Dewey Class. No.: 576.163

Universal Decimal Class. No.: 579.67

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