Valor nutricional, importancia para la salud y estabilidad del arroz integral /
González, Diana Rosa,
Valor nutricional, importancia para la salud y estabilidad del arroz integral / Diana Rosa González, Débora Castro, Dámaso Castillo. - 73-80 páginas. - Semestral - Vol. 17, Num. 3 (2007)-
elibro catedra 2020.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Artículo en español ; resumen en inglés.
0864-4497 = Ciencia y tecnología de los alimentos
Tecnología de alimentos--Publicaciones periódicas.
Alimentos--Análisis--Publicaciones periódicas.
Libros electrónicos.
TX501 / G643 2007eb
664
664(05)
Valor nutricional, importancia para la salud y estabilidad del arroz integral / Diana Rosa González, Débora Castro, Dámaso Castillo. - 73-80 páginas. - Semestral - Vol. 17, Num. 3 (2007)-
elibro catedra 2020.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Artículo en español ; resumen en inglés.
0864-4497 = Ciencia y tecnología de los alimentos
Tecnología de alimentos--Publicaciones periódicas.
Alimentos--Análisis--Publicaciones periódicas.
Libros electrónicos.
TX501 / G643 2007eb
664
664(05)