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Hernández Hernández, Grisel,

Evaluación del proceso de fabricación de rones para el mejoramiento de la calidad del producto final / Grisel Hernández Hernández. - 124 páginas.

elibro catedra 2020.


Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.

Standard No.:

Subjects--Topical Terms:
Tecnología.--Ciencia de los alimentos.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TP368 / H558 2010

Dewey Class. No.: 641.4

Universal Decimal Class. No.: 641