La química y la cocina /
Córdova Frunz, José Luis,
La química y la cocina / José Luis Córdova Frunz. - Tercera edición. - 154 páginas. - La ciencia para todos ; 93 .
elibro catedra 2020.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Quimica
Libros electrónicos.
Q171 / C911 2002
500
001.92
La química y la cocina / José Luis Córdova Frunz. - Tercera edición. - 154 páginas. - La ciencia para todos ; 93 .
elibro catedra 2020.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Quimica
Libros electrónicos.
Q171 / C911 2002
500
001.92