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Efecto de la introducción de sólidos lácteos reengrasados (SLR) en las formulaciones de reemplazadores lecheros (RL) no convencionales.

Ybalmea, R.,

Efecto de la introducción de sólidos lácteos reengrasados (SLR) en las formulaciones de reemplazadores lecheros (RL) no convencionales. - 25-32 páginas. - Trimestral, - Vol. 38, No. 1(2004)-

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