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Gutiérrez Ramírez, Luz Adriana,

Evaluación de la viabilidad de una cepa probiótica nativa de Lactobacillus casei en queso crema / Luz Adriana Gutiérrez Ramírez, Astrid Johana Gómez Ospina, Lina Marcela Arias Jaramillo. - 8 páginas. - Vol. 4, No. 2(2007)-

elibro catedra 2020.


Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.

ISSN: 1794-4449 = Revista Lasallista de Investigación

Subjects--Topical Terms:
Ciencias.--General.
Science.--General.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: H63 / G984 2007

Dewey Class. No.: 001

Universal Decimal Class. No.: 001