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Higiene e inspección de carnes. procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal / Volumen I :

Moreno García, Benito,

Higiene e inspección de carnes. procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal / Volumen I : Benito Moreno García. - Segunda edición. - 1 recurso en línea (XX, 646 páginas)

elibro catedra 2020.

ISBN: 9788499699301

Subjects--Topical Terms:
Industria alimenticia--España.
Industria alimenticia--Control de calidad.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TP370 / M843 2015

Dewey Class. No.: 664

Universal Decimal Class. No.: 664

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