Efecto del escaldado y la adición de preservativos sobre la calidad de la pulpa de mango tipo 'bocado' almacenada bajo refrigeración /
Zambrano, Judith,
Efecto del escaldado y la adición de preservativos sobre la calidad de la pulpa de mango tipo 'bocado' almacenada bajo refrigeración / Judith Zambrano ...[y otros]. - 257-265 páginas. - Trimestral - Vol. 58, No. 1. - Agronomía Tropical .
elibro catedra 2020.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
0002-192X
Tecnología.--Agricultura.--Ciencia de los cultivos.
Libros electrónicos.
S1 / E271 2008
630
63
Efecto del escaldado y la adición de preservativos sobre la calidad de la pulpa de mango tipo 'bocado' almacenada bajo refrigeración / Judith Zambrano ...[y otros]. - 257-265 páginas. - Trimestral - Vol. 58, No. 1. - Agronomía Tropical .
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