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Le Cordon Bleu : guía completa de las técnicas culinarias /

Wright, Jeni,

Le Cordon Bleu : guía completa de las técnicas culinarias / Guía completa de las técnicas culinarias Jeni Wright y Eric Treuillé ; [traducción, Rosa Cano Camarasa]. - Primera reimpresión. - 351 páginas : ilustraciones en color.

Incluye índice. Incluye glosario.

ISBN: 9788417524063

Subjects--Topical Terms:
COCINA
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Dewey Class. No.: 641.5944

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