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Diseño de un plan de negocios para un restaurante con el concepto Zero Waste en Viña del Mar /

Quintana Leal, Natalia Alejandra,

Diseño de un plan de negocios para un restaurante con el concepto Zero Waste en Viña del Mar / Natalia Alejandra Quintana Leal. - 170 hojas : ilustraciones.

Incluye anexos.

Incluye bibliografía.

Propuesta de negocio sobre la creación de un restaurante con concepto ecológico o "Zero Waste" en la ciudad de Viña del Mar, Chile.

Subjects--Topical Terms:
RESTAURANTES.
GASTRONOMIA.
NEGOCIOS--PLANIFICACION.

Subjects--Geographic Terms:
Chile
Viña del Mar (Chile)

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