Análisis de los cambios en el modelo de negocio de restaurantes y restobares de zona poniente de Viña del Mar por efecto de la pandemia del COVID-19 /
Campodónico Espinoza, Paolo Francesco, , autor
Análisis de los cambios en el modelo de negocio de restaurantes y restobares de zona poniente de Viña del Mar por efecto de la pandemia del COVID-19 / Paolo Francesco Campodónico Espinoza. - 81 hojas : gráficas.
Incluye índice. Incluye anexos.
Administrador hotelero y gastronómico.
Bibliografía: hojas 57-71.
RESTAURANTES.
GASTRONOMIA--CHILE--QUINTA REGION.
Análisis de los cambios en el modelo de negocio de restaurantes y restobares de zona poniente de Viña del Mar por efecto de la pandemia del COVID-19 / Paolo Francesco Campodónico Espinoza. - 81 hojas : gráficas.
Incluye índice. Incluye anexos.
Administrador hotelero y gastronómico.
Bibliografía: hojas 57-71.
RESTAURANTES.
GASTRONOMIA--CHILE--QUINTA REGION.