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Agentes patógenos transmitidos por los alimentos /

Agentes patógenos transmitidos por los alimentos / edition : María Refugio Torres Vitela y Alejandro Castillo Ayala. - Primera edición. - 2 volúmenes : ilustraciones.

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
ALIMENTOS TOXICOS
ALIMENTOS--ANALISIS
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
MICROORGANISMOS PATOGENOS

Dewey Class. No.: 616.93

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