Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Fabricación de pan /

Fabricación de pan / edición : Stanley P. Cauvain, Linda S. Young. - Primera edición. - 419 páginas : ilustraciones. - Ciencia y tecnología de alimentos .

ISBN: 8420009830

Subjects--Topical Terms:
INDUSTRIA DEL PAN
PANADERIAS

Dewey Class. No.: 664.7523

Imprimir
Agregar a su carrito (remover)
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core ISBD MARC (no-Unicode/MARC-8) MARCXML MODS (XML) RIS MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Estándar)
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)