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Dictionary of nutraceuticals and functional foods /

Eskin, N. A. Michael,

Dictionary of nutraceuticals and functional foods / N. A. Michael Eskin, Snait Tamir. - 507 páginas : ilustraciones. . - Functional foods and nutraceuticals series ; no. 8 .

ISBN: 0849315727

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS FUNCIONALES.
ALIMENTOS--ENCICLOPEDIAS Y DICCIONARIOS
SUPLEMENTOS DIETETICOS

Dewey Class. No.: 613.203

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