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Alimentos : composición y propiedades /

Astiasarán Anchia, Iciar,

Alimentos : composición y propiedades / Iciar Astiasarán Anchía, J. Alfredo Martínez Hernández. - Segunda edición. - 364 páginas : ilustraciones.

ISBN: 8448603052

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTACION
ALIMENTOS--ANALISIS
NUTRICION

Dewey Class. No.: 613.2

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