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Hotel management and operations /

Hotel management and operations / Denney G. Rutherford, Michael J. O'Fallon. - Fifth edition. - xviii, 494 páginas : ilustraciones.

Incluye índice.

Incluye referencias bibliográficas.

ISBN: 9780470177143

Subjects--Topical Terms:
ADMINISTRACION HOTELERA

Dewey Class. No.: 647.94 068

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