LOGO

Nuevas tecnologías de conservación de alimentos /

Morata Barrado, Antonio,

Nuevas tecnologías de conservación de alimentos / Antonio Morata Barrado. - Segunda edición. - 321 páginas. .

9788496709416


INNOVACIONES TECNOLOGICAS
ALIMENTOS

664

Dirección de Bibliotecas y Recursos para el Aprendizaje

Universidad de Valparaíso

Normativas

  • Blanco 951, Valparaíso, Chile.

  • 56-32-2603246

  • Política de privacidad