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Estrategia de orientación nutricional para personas consultantes en farmacia comunitaria /

Soto Altamirano, Gianella Alejandra.

Estrategia de orientación nutricional para personas consultantes en farmacia comunitaria / Gianella Alejandra Soto Altamirano. - 74 hojas : ilustraciones.

Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética.

Incluye bibliografía y anexos.

En las últimas décadas, Chile ha experimentado notorios cambios socio económicos y demográficos, que han provocado evidentes modificaciones es su perfil epidemiológico y nutricional. Actualmente, existe un predominio de las Enfermedades Crónicas no Transmisibles (ECNTs), especialmente las cardiovasculares que tienen directa relación con los hábitos de vida y que son un importante problema de salud pública. La prevalencia de riesgo cardiovascular se ha incrementado a la par con los niveles de obesidad, situación que hace indispensable la creación de estrategias preventivas y de orientación que permitan enfrentar los actuales problemas de salud. En ese sentido, la farmacia comunitaria constituye el primer eslabón entre el paciente y la asistencia sanitaria, debido a que cada persona que pierde la salud y se encuentra desorientada, ve en la farmacia la primera instancia de orientación. Este estudio implementa un servicio de Orientación Nutricional dirigido a consultantes en una farmacia comunitaria ubicada en la ciudad de La Calera, Quinta región. Para ello, se estableció dos tipos de asesoria nutricional. Una asesoria de tipo pregunta-respuesta, denominada “Consulta Inmediata”, en donde se da resolución rápida a las inquietudes del consultante; y otra, llamada “Intervención Nutricional”, de mayor duración y que utiliza estrategias de intervención basadas en el modelo “Transteórico de las etapas de cambio”. Se dio respuesta a todas las inquietudes nutricionales de los individuos que participaron en el estudio y se obtuvo una disminución estadísticamente significativa (p<0.01) en los parámetros antropométricos evaluados un mes después de la intervención. Por tanto, se demuestra el éxito de la intervención aplicada y la posibilidad de implementar el servicio de Orientación Nutricional de manera permanente en otras farmacias.


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