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Optimización de metodología de extracción y purificación de arsenoazúcares en alga parda chilena /

Vera Quezada, Waleska Esther.

Optimización de metodología de extracción y purificación de arsenoazúcares en alga parda chilena / Waleska Esther Vera Quezada. - 77 hojas : ilustraciones. - Lobos Valenzuela, Dra. Gabriela, Profesora guía; . Quiroz Venegas, Waldo, Profesor informante; . Tejos Rebolledo, Dra. Marisol, Profesora guía. .

Licenciado en Ciencias Mención Química.

Arsénico (As) es un metaloide móvil que experimenta numerosas transformaciones a lo largo de toda la cadena alimenticia. Las principales formas químicas de arsénico identificadas de interés ambiental son As(III), As(V) y especies orgánicas como el ácido monometilarsónico CH3AsO(OH)2 (MMA), ácido dimetilarsínico (CH3)2AsOOH (DMA), arsenocolina (CH3)3As+(CH2)2OH (AsC), arsenobetaína (CH3)3As+CH2COO- (AsB), óxido de trimetilarsina (CH3)3AsO (TMAO) y recientemente especies de arsenoazúcares (Glicerol-arsenoribósidos (AsAzOH), Fosfato-arsenoribósidos (AsAzPO4), Sulfato-arsenoribósidos (AsAzSO4) y sulfonato-arsenoribósidos (AsAzSO3)) y arsenolípidos (AsL). En general, las formas inorgánicas de arsénico son más tóxicas que los derivados orgánicos ya que estos últimos son rápidamente excretados vía urinaria. En este trabajo se buscó optimizar una metodología que permitiese extraer, aislar y purificar especies de arsenoazúcares provenientes de algas pardas chilenas, con el fin de utilizarlos a futuro como estándares secundarios. Para ello se determinaron las concentraciones de arsénico total en diferentes algas pardas chilenas mediante HG-ICP-OES. Con la especie de alga parda seleccionada se procedió a realizar una serie de procedimientos de extracción y purificación, para finalmente obtener las especies de arsenoazúcares, caracterizados preliminarmente por Espectrofotometría de Infrarrojo con Transformada de Fourier. Los resultados obtenidos demostraron que es posible aislar, extraer, purificar y caracterizar especies de arsénico, específicamente algún tipo de arsenoazúcar, a partir de algas pardas chilenas. Con esto se sugiere la realización de estudios posteriores que permitan determinar más formas químicas de arsénico, específicamente diferentes tipos de arsenoazúcares, de modo de generar estándares comerciales de éstos, inexistentes al cabo de la realización de este proyecto.


ALGAS PARDAS.
ARSENICO.
EXTRACCION.

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