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Análisis de procesos y procedimientos de adquisiciones, almacenamiento y salida a pre-elaboración del Restaurante Zamba y Canuta : Propuesta de un modelo combinado de operaciones y software ERP /

Urbina Arancibia, Rodrigo

Análisis de procesos y procedimientos de adquisiciones, almacenamiento y salida a pre-elaboración del Restaurante Zamba y Canuta : Propuesta de un modelo combinado de operaciones y software ERP / Rodrigo Urbina Arancibia. - 80 hojas + CD.

Administrador Hotelero y Gastronómico.

Incluye bibliografía y anexos.

Subjects--Corporate Names:
RESTAURANTE ZAMBA Y CANUTA.

Subjects--Topical Terms:
PLANIFICACION DE RECURSOS EMPRESARIALES (ERP)
RESTAURANTES--GESTION.
RESTAURANTES--PRODUCCION.--RESTAURANTES--TICS.

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